Nem chua et probiotiques : quand un porc fermenté vietnamien interroge notre microbiote
Nem chua, porc fermenté vietnamien, interroge la frontière entre tradition culinaire, fermentation et probiotiques, avec un focus sur sécurité et microbiote.
On vous aide à comprendre les probiotiques, simplement, sans promesses exagérées.
Notre mission, c’est de rendre l’information claire et utile, pour que vous puissiez faire des choix sereins au quotidien, selon vos besoins et votre style de vie.
On s’appuie sur des sources fiables, on compare, on explique, et on met l’accent sur ce qui compte vraiment, la régularité, la tolérance et les bons gestes.