100g de Granules de Kéfir d’Eau o Fruit + Instructions + Recettes + Aide et conseils en français - KEFIRALIA®

Description du produit

Il s’agit d’une authentique culture de granules vivantes de Kéfir vous permettant d’obtenir votre propre kéfir “fait maison” au cours de toute la vie en prenant les soins appropriés. Cette culture sert à générer entre 1 et 2 L de lait quotidiennement tout en augmentant jour après jour grâce à sa capacité de reproduction. Le kéfir commercial ne possède pas les mêmes bénéfices que le kéfir élaboré à base d’une culture originale. Étant donné les processus industriels, la majeure partie de la microflore bactérienne fournissant les puissants effets probiotiques au kéfir authentique est détruite, c’est dans ce sens qu’on ne devra pas confondre notre kéfir frais et artisanal avec d’autres produits similaires lyophilisés en poudre et dans des sachets. Par ailleurs, il est très rare de trouver dans le commerce du kéfir d’eau élaboré, ainsi l’unique manière de pouvoir en consommer est d’en produire nous-même chez soi. On joindra à la culture un manuel de soins vous permettant de perpétrer la culture au cours de toute la vie. L’origine exacte du Kéfir d’Eau n’est guère connue, on pense qu’il provient du Mexique. Aux environs de 1899 M. Lutz fait part pour la première fois de l’existence d’eau saturée dans du sucre au sein du cactus Ountia. En Europe, le Kéfir d’Eau est également connu sous la désignation de Cristaux Japonais étant donné la similitude japonaise de la composition des deux champignons. En Europe, il a été utilisé à partir du début des années 30 ; en Suisse on y faisait référence en tant que kéfir des fruits avant la deuxième guerre mondiale et en France, en tant que “graines vivantes”.

Mode d'emploi

• Dissoudre les cristaux dans l'eau et ajouter du sucre.
• Laissez le mélange fermenter pendant 24 à 48 heures à température ambiante.
• Filtrez le liquide pour séparer les cristaux et conservez-les pour le prochain lot.
• Buvez le kéfir d'eau fini ou ajoutez de la saveur, comme par exemple Fruits ou sirop.

• 100g de granules. Il s’agit d’une culture authentique et vivante de kéfir d’eau. Elle contient une plus grande concentration de levures et une microflore différente à celle du kéfir de lait. Ce sont d’authentiques granules de kéfir pourvues d’une haute micro-diversité allant persister toute la vie et vous permettant de générer 1-2L de kéfir d’eau tous les 2 jours. Nir de la sorte plus de kéfir ou en offrir à des proches ou à des amis. Quantité recommandée au moins 2 verres par jour.
• Économisez en probiotiques. Obtenez une boisson probiotique ayant beaucoup plus de qualité que les boissons commerciales grâce à nos cultures. Notre produit est garanti microbiologiquement, nous effectuons pour ce faire des analyses périodiques de qualité probiotique.
• On inclut un manuel de soins et de production de kéfir, en plus quelques délicieuses recettes. Elles se reproduiront constamment, en pouvant obtenir de la sorte plus de kéfir ou en offrir à des proches ou à des amis.
• En cas de problèmes ayant trait à votre culture, on vous assistera et on procédera à son remplacement.
• Notre produit est garanti microbiologiquement, nous effectuons pour ce faire des analyses périodiques de qualité probiotique.